Czym cechuje się dobry mikser gastronomiczny?

Jaki powinien być dobry mikser gastronomiczny? Czym powinien się charakteryzować? Jaki mikser wybrać, jeżeli lokal przygotowuje ciężkie ciasta na pierogi, kluski czy pizzę, a jaki będzie dobry do ubijania lekkich mas, kremów i śmietany?

Poznaj najważniejsze cechy dobrego i wydajnego miksera gastronomicznego!

Miksery planetarne i spiralne od Gastroprofit

Co cechuje dobry mikser, który sprawdzi się w lokalu gastronomicznym? Zanim wybierzesz konkretny model, upewnij się, jakie ma parametry i moc.

• moc silnika – mikser używany w gastronomii powinien charakteryzować się większą mocą, niż ten, który wybieramy do domu. Mikser powinien mieć około 250-1000 watów mocy, żeby mógł poradzić sobie z ciężkimi masami ciasta. Do wyrabiania dużej ilości ciężkich ciast chlebowych, na pierogi lub kluski idealna będzie moc ponad 500W;

  Reklama

• przystosowanie do pracy ciągłej – w lokalach gastronomicznych to konieczny warunek;

• pojemność zbiornika miksera – szczególnie ważna cecha w barach i restauracjach stawiających na żywienie zbiorowe;

• wymienne końcówki miksujące – dają wiele możliwości przygotowywania dań;

• ergonomiczność – łatwy w obsłudze mikser to podstawa, dotyczy to również demontażu poszczególnych elementów w celu ich dokładnego wyczyszczenia.

Te i wiele innych cech posiadają miksery z oferty Gastroprofit – doświadczonej marki, która doskonale zna potrzeby rynku gastronomicznego. Oprócz mikserów w ofercie znajdziesz wiele praktycznych urządzeń AGD, jak choćby blender gastronomiczny, maszynki do mięs i warzyw, syfony do wody oraz meble gastronomiczne, akcesoria chłodnicze itp.

Miksery od Gastroprofit – planetarne i spiralne

Tradycyjne miksery mają uniwersalne zastosowanie i mogą wykonywać w kuchni wiele zadań. W lokalu takim jak kawiarnia, bar czy restauracja przydadzą się również miksery planetarne czy mikser spiralny. Czym cechują się te urządzenia? Mikser planetarny to podstawa w kuchni, która opiera się na delikatnych lekkich składnikach, kremach, musach, masach, bitej śmietanie i ich dokładnym, szybkim mieszaniu. Mikser spiralny jest nie do zastąpienia tam, gdzie bazuje się na mieszaniu ciężkich ciast na chleb, pierogi czy pizzę. 

Zobacz ofertę https://gastroprofit.pl/ i znajdź idealne urządzenie do swojego lokalu na stronach: https://gastroprofit.pl/Miksery-planetarne-c2499, https://gastroprofit.pl/Miksery-spiralne-c2502, https://gastroprofit.pl/Blendery-gastronomiczne-c2243. 

Materiał sponsorowany