Czym się różni kawa w kapsułkach od innych rodzajów?

Kawa w kapsułkach w ciągu ostatnich lat zdobyła ogromną popularność. Coraz częściej wybiera się ją w domach i biurach, bo zachwyca prostotą przygotowania i powtarzalnym smakiem. Ale czy rzeczywiście różni się aż tak bardzo od kawy ziarnistej, mielonej lub rozpuszczalnej?

Kawa w kapsułkach to nic innego jak porcja zmielonej kawy zamknięta w szczelnym pojemniku z plastiku lub aluminium. Aby ją przygotować, potrzebny jest specjalny ekspres kapsułkowy, który przebija kapsułkę i przepuszcza przez nią gorącą wodę pod ciśnieniem. Efekt to gotowa kawa, której smak i aromat pozostają takie same po każdym zaparzeniu.

Kawa ziarnista to wybór purystów, którzy cenią sobie świeżość i pełnię aromatu. Zmielenie ziaren tuż przed parzeniem wydobywa z nich najwięcej smaku. Dzięki temu mamy też pełną kontrolę nad stopniem zmielenia, a co za tym idzie – nad intensywnością napoju. Jednak przygotowanie kawy z ziaren wymaga posiadania młynka lub ekspresu automatycznego. Wiąże się to oczywiście z większym kosztem zakupu sprzętu i poświęceniem odrobiny czasu. Kawa z kapsułek ma z kolei powtarzalny smak, ale nie jest on tak bogaty. Jej zaletą jest jednak czas przygotowania, który jest znacznie krótszy. 

Z kolei kawa mielona to klasyka, którą znajdziemy w większości domów. Można ją zaparzyć w ekspresie przelewowym, kawiarce, french pressie czy nawet tradycyjnie zalewając wrzątkiem. Kosztuje niewiele i jest łatwo dostępna w każdym sklepie. Jej wadą jest jednak to, że po otwarciu opakowania bardzo szybko traci intensywność aromatu, dlatego jest mniej wyrazista niż kawa świeżo zmielona. W porównaniu do niej kapsułki mają przewagę w postaci wygody przygotowania napoju.

Kawa rozpuszczalna to zdecydowanie najszybsza opcja, jeśli weźmie się pod uwagę czas jej przygotowania. Wystarczy zalać proszek gorącą wodą i napój jest gotowy. Jest też najmniej wymagająca pod względem sprzętu i czyszczenia. Jednak w procesie produkcji traci wiele ze swojego naturalnego aromatu, przez co smakuje inaczej niż klasyczna kawa. W zestawieniu z nią kapsułki oferują znacznie głębszy smak i bogatszy aromat, a jednocześnie nie wymagają dużo więcej czasu na przygotowanie.

Wybór kawy zależy przede wszystkim od stylu życia. Osoby zapracowane często sięgają po kapsułki, bo pozwalają one na szybkie przygotowanie napoju bez brudzenia naczyń i wykorzystania dodatkowych akcesoriów. Dla pasjonatów, którzy uwielbiają rytuał parzenia i szukają pełni smaku, lepszym wyborem będą świeże ziarna. Kawa mielona to wybór pośredni. Łączy w sobie przystępną cenę z dobrą jakością naparu. Przy właściwym sposobie przechowywania zachowuje aromat i pozwala uzyskać bardzo dobry smak.

Szeroka gama ekspresów do przygotowania wyśmienitej kawy znajduje się na https://filtrosfera.pl/kategoria/ekspresy-i-akcesoria-do-parzenia-kawy

 Materiał sponsorowany