Dlaczego warto pić kawę?

Kawa jest trzecim najpopularniejszym napojem na świecie - w rankingu ustępuje jedynie wodzie i herbacie. Średnio na osobę na świecie przypada około 1,28 kg kawy rocznie i wypija się średnio dwa miliardy filiżanek dziennie kawy. Są to imponujące statystyki, dowodzące poniekąd, że kawa jest w pełni nieszkodliwym napojem. I choć specjaliści odradzają jej picie w nocy, ponieważ może utrudniać odpoczynek, to prawda jest taka, że ma ona wiele korzyści zdrowotnych, o których warto wiedzieć. Oto najważniejsze z nich.

Kawa nie czyni cudów w tym aspekcie, niemniej jednak jak opublikowano w specjalistycznym czasopiśmie BMJ Medicine, wysoki poziom kofeiny we krwi może zmniejszyć ilość tkanki tłuszczowej danej osoby, a w konsekwencji zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. 

Dr Dipender Gill, naukowiec kliniczny z Imperial College London, który pracował nad badaniami, stwierdził, że oznacza to, że ludzie, którzy, jak podkreślił -  wolniej metabolizują kofeinę, są bardziej szczupli i mają niższe ryzyko cukrzycy. Być może jest to marginalny wpływ, ale jedno jest pewne - kawa bez cukru na pewno nie tuczy!

Po pierwsze, jak już być może wiesz, kawa blokuje receptory adenozyny w mózgu, która sprzyja uczuciu senności. 

Ale co ważniejsze pod względem zdrowotnym, kawa działa również na różne funkcje poznawcze, takie jak przyspieszenie procesów mózgowych i pamięci. Dlatego też, gdy ludzie piją kawę, czują się znacznie bardziej pobudzeni i aktywni, dzięki czemu lepiej wykonują codzienne zadania.

Nowe badania dowodzą również, że kofeina wiąże się ze zmniejszonym prawdopodobieństwem rozwoju choroby Parkinsona, a także pomaga osobom cierpiącym na tę chorobę lepiej kontrolować swoje ruchy.

Oprócz stymulowania aktywności mózgu kawa wspiera również aktywność w układzie krążenia.

Badania zidentyfikowały aktywne związki obecne w napoju, którym przypisuje się właściwości przeciwutleniające i rozszerzające naczynia krwionośne, z potencjalnym korzystnym wpływem na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Kawa może także wpływać na długowieczność, ponieważ picie jednej lub więcej filiżanek kawy dziennie powiązano ze zmniejszonym długoterminowym ryzykiem niewydolności serca, zgodnie z przeglądem danych żywieniowych z trzech dużych badań przy użyciu narzędzi analitycznych American Heart Association (AHA). Korzyści nie dotyczyły kawy bezkofeinowej.

Kawa, będąca jednym z głównych źródeł przeciwutleniaczy, znacząco wzmacnia układ odpornościowy, co przyczynia się do redukcji wolnych rodników w organizmie. Należy zauważyć, że wolne rodniki, mogą powodować uszkodzenia komórek, a w konsekwencji prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak rak. Co ważne, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, kawa łagodzi również skutki procesu starzenia.

Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Coimbrze (Portugalia) wykazało, że kofeina, polifenole i inne naturalne produkty zawarte w kawie mają potencjał zmniejszający nasilenie choroby zwanej NAFLD (czyli niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby).

NAFLD to zbiorcze określenie zaburzeń wątroby spowodowanych odkładaniem się tłuszczu w wątrobie. Mogą one prowadzić do zwłóknienia wątroby, a następnie marskości i raka wątroby. Warto zaznaczyć, że zaburzenia nie są konsekwencją nadmiernego spożycia alkoholu, ale niezdrowego stylu życia, z niewielką ilością ruchu i wysokokaloryczną dietą. Wynika badania? Uczestnicy badania z wyższym spożyciem kawy mieli zdrowsze wątroby. 

 Materiał sponsorowany