Zapiekankowa pychota [KącikKulinarny]

Uczniowie III klasy Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego, Monika Czyż i Michał Borysiuk, zaproponowali na zajęciach praktycznych (odbywających się pod okiem Małgorzaty Krause) potrawę o zachęcającej nazwie

Przygotowujemy:
10 dkg makaronu świderki 1 szt. bulionetki (bulion) 3 szt. filetu z kurczaka 2 cebule 2 papryki 2 pomidory przecier pomidorowy ząbek czosnku ser żółty olej
[[reklama]]

Gotujemy makaron, cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oleju. Paprykę i filety z kurczaka kroimy w paski, a pomidory według uznania i wszystko „dusimy” około 15 minut. W trakcie podlewamy wodą i bulionetką oraz dodajemy przecier pomidorowy. Ugotowany makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy przygotowanym sosem z warzyw, posypujemy tartym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku o temperaturze 180 stopni około 20 minut.

Tydzień temu w tygodniku Aktualności Lokalne proponowaliśmy wiejską zapiekankę, dzisiaj zapiekankową pychotę – to, która lepsza, pozostawiam do oceny Państwa.

M. J. Guzik