Bajeczne muffiny z czekoladą

Po raz kolejny zachęcamy Państwa do wypróbowania przepisu Karoliny Pająk. Tym razem młoda złotowianka dzieli się z nami recepturą na czekoladowe babeczki

Muffiny według receptury Karoliny Pająk przygotowuje się niezwykle łatwo i szybko. Przepis sprawdza się więc, gdy nagle dopada nas ochota na coś słodkiego, a także przy wizycie niezapowiedzianych gości.

Składniki:
suche: 1 szkl. ciemnego kakao, 1 szkl. cukru, 2 szkl. mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, duża ilość czekolady pokrojonej w drobną kostkę, opcjonalnie: łyżka kawy rozpuszczalnej lub szczypta cynamonu, mokre: 1 szkl. oleju, 1 szkl. ciepłej (nie gorącej) wody, 2 jajka.

[[reklama]]

Sposób wykonania:

Składniki suche i mokre należy wymieszać oddzielnie w dwóch miskach. Następnie łączymy je w całość i mieszamy aż do połączenia – gotowa masa powinna zawierać grudki. Nakładamy ją do papilotek, które wstawiamy do piekarnika na około 20-30 min, w zależności od wielkości babeczek. Upieczone muffiny najlepiej podawać na ciepło ze szklanką mleka.

I tak kończymy naszą kulinarną przygodę z Karoliną. Zapraszamy jednak do odwiedzania jej prywatnego bloga, dostępnego w sieci pod adresem: www.arachneskitchen.blogspot.com.

Spisała M.J. Guzik
Fot. Karolina Pająk