Dziarskie Babki z Dzierzążenka nagrodzone

Koło Gospodyń Wiejskich Dzierzążenko "Dziarskie Babki" zostało laureatem konkursu "Przysmaki z wielkopolskich sadów" w kategorii na najlepszą potrawę regionalną z jabłkiem

Finał konkursu odbył się w poniedziałek 30 maja w Białośliwiu. Choć aura wybitnie nie sprzyjała to konkurencja była bardzo duża - na finał przybyły aż 72 koła z całej Wielkopolski, z ktorych większość startowała w kategorii na potrawę z jabłkiem (drugą kategorią była potrawa ze śliwką),

To właśnie konkursowa potrawa "Dziarskich Babek" pt. kiszka w kapuście pod jabłkową kołderką ze spyrkami zyskała uznanie jurorów i zachwyciła oryginalnym smakiem. Nagrodę główną w postaci 2500 zł gospodynie z Dzierzążenka odebrały z rąk Wicemarszałka Województwa Wielkopolskiego Krzysztofa Grabowskiego. Oprócz samej potrawy punktowane było przygotowanie stoiska, estetyka podania, związek potrawy z regionalną tradycją. Na stole KGW "Dziarskie Babki" pojawiło się mnóstwo innych przysmaków i potraw z jabłkową nutą. Członkinie koła zaprezentowały się również w oryginalny sposób - wierszem, który możecie przeczytać na jednym że zdjęć. Danie konkursowe oraz jabłka w glazurze przygotowała pani Teresa Ruhs. Marta Pająk przygotowała tartę ze szparagami i jabłkami, oraz pasztet z jabłkami. Marta Misztal upiekła przepiękny chleb, zrobiła ser z jabłek, sos cydrowy oraz ugotowała kompot. Anna Piszczek upiekła jabłka-bułeczki oraz napisała wiersz. W Białośliwiu stoisko przygotowały pani Irena Przeorska, Ewelina Wielga, Anna Piszczek oraz Kasia Dębska. Duże podziękowania dla wszystkich zaangażowanych w pomoc w przygotowaniu potraw i stoiska. To wspólny sukces wszystkich pań! Dodatkowe podziękowania dla Rafała i Wojtka Dębskich, którzy dzielnie pomagali przy pakowaniu skrzyń, fotografowaniu i pilnowaniu stoiska.

Na podst. Koło Gospodyń Wiejskich Dzierzążenko "Dziarskie Babki"