Placuszki z jagodami

Placuszki z jagodami to propozycja Krystyny

Sezon jagód ma się ku końcowi, ale jeżeli ich zabraknie można zastąpić je malinami albo poziomkami, a potem śliwkami węgierkami, jabłkami, gruszkami - na co tylko mamy ochotę.

Zatem proszę przygotować:
1 szklankę np. malin
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki oleju
kilka kropli olejku waniliowego
1 łyżkę proszku do pieczenia
2 jajka
2 szklanki mleka
3 łyżki cukru
szczyptę soli
olej do smażenia.

[[reklama]]

Maliny obtaczamy w 2 łyżkach mąki pszennej, natomiast mąkę tortową mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Jajka miksujemy z mlekiem, olejkiem waniliowym oraz olejem. Cały czas miksujemy, dodając po łyżce mąkę. Do przygotowanego ciasta dodajemy maliny i całość mieszamy. Teraz tylko na patelnię - smażymy na średnim ogniu. Placuszki podajemy gorące z dobrą śmietaną i cukrem pudrem.

Ale bomba kaloryczna! Tak, ale takich placuszków nie jemy codziennie - broni się Krystyna.

Mimo wszystko życzę smacznego!

M.J.Guzik