Niedawno córka mojej koleżanki ze szkolnej ławy poczęstowała mnie sałatką z cukinii, mięty, fety, z sosem winegre. Zakomunikowałam, że wykorzystam ten przepis w kąciku kulinarnym.
Należy zaopatrzyć się w:
3 małe cukinie 1 opakowanie sera "Feta" 3 łyżki oliwy sok z połowy cytryny 2 małe ogórki pokrojone w plastry 1 małą czerwoną cebulę drobno posiekaną 2 łyżki posiekanej mięty, pietruszki i koperku (wszystko świeże, nie suszone) oraz sól i pieprz do smaku.
Do miski wkładamy osączoną i rozkruszoną fetę. Mieszamy ją z oliwą oraz sokiem z cytryny. Następnie dodajemy ogórki, cebulę i posiekaną zieleninę. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem. [[reklama]] Tak przygotowaną sałatkę podajemy z chrupiącymi grzankami, które można posmarować masłem czosnkowym. Ale to już według uznania.
Życzę smacznego - mnie smakowała bardzo.
M.J.Guzik
Obserwuj nas na Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Komentarze