Do innych potraw najlepiej wybierać ryż brązowy. Zawiera więcej błonnika, więcej magnezu i witaminy E niż ryż biały. Jedynym „mankamentem” ryżu brązowego jest jego gotowanie (30-40 min.). Ryż powinno się gotować tak jak makaron – al dente.
Jednak do deseru wybieramy ryż biały:
szklanka ryżu 1 l mleka 1 laskę wanilii około 10 dkg słodziku w proszku sproszkowany cynamon konfitura wiśniowaZagotować dużą ilość wody. Wrzucamy ryż na około 2 minuty, a następnie przelewamy go zimną wodą i dobrze odsączamy.
Do dużego rondla wlewamy 1 łyżkę wody, aby zapobiec przywieraniu masy ryżowej, dodajemy mleko, rozciętą laskę wanilii i doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy ryż i gotujemy około 15 minut, od czasu do czasu delikatnie mieszając. Dodajemy cukier i gotujemy jeszcze około 5 minut na bardzo małym ogniu. Usuwamy laskę wanilii, przekładamy ryż do salaterek i dodajemy konfiturę.
Danie proste w wykonaniu, ale smaczne!
Zanotowała M. J. Guzik
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Lepszy jest gotowany na śmietanie 12%,i z pod pierzyny tzn.po ugotowaniu przykrywamy garnek pokrywką zawijamy w koc i chowamy w pościel na 3 do 5 godz,potem wykładamy w salaterki i polewamy nie za gęstą konfiturą najlepiej z truskawek oczywiście własnej roboty..Niebo w gębie..polecam..
Lepszy jest gotowany na śmietanie 12%,i z pod pierzyny tzn.po ugotowaniu przykrywamy garnek pokrywką zawijamy w koc i chowamy w pościel na 3 do 5 godz,potem wykładamy w salaterki i polewamy nie za gęstą konfiturą najlepiej z truskawek oczywiście własnej roboty..Niebo w gębie..polecam..