Sałatka grecka

Sałatka grecka to ulubiona przystawka Marysi. Szybka i prosta w wykonaniu, i mimo że grecka, to wszystkie produkty są w zasięgu ręki

Gromadzimy:
½ kg pomidorów koktajlowych, które przepoławiamy
1 dużą czerwoną cebulę pokrojoną w piórka
1 dużego ogórka pokrojonego w kostkę
1 porcję sosu kaparowo-czosnkowego
opakowanie sera Feta pokrojonego w kostkę
1 łyżkę świeżego lub suszonego oregano
sól i pieprz do smaku.

[[reklama]]

Do dużej miski wkładamy pomidory, cebulę i ogórki, a wszystkie składniki, które tworzą sos, mieszamy razem w słoiku z zakrętką i energicznie potrząsamy (moja znajoma w ten sposób zaprawia zupy czy sos do mięs, wypróbowana metoda - nie ma żadnej grudki z mąki). Tuż przed podaniem do warzyw dodajemy fetę, polewamy sosem i posypujemy oregano. Jeżeli zabrakło wyrazistego smaku można dodać sól i świeżo zmielony czarny pieprz (ale to tylko w razie potrzeby).
Ta sałatka doskonale pasuje do mięs z grilla.

Przyglądała się i notowała M.J.Guzik