Smacznie, zdrowo, kolorowo

Portal zlotowskie.pl

16/12/2021 15:46

Stowarzyszenie "Królewska Wieś" w Czernicach zakończyło realizację projektu "Smacznie, zdrowo, kolorowo".

W ramach projektu zakupiono sprzęt kuchenny do salki przy szatni piłkarskiej oraz przeprowadzono warsztaty kulinarne. W skład sprzętu weszły: dwa kredensy, kuchenka gazowo-elektryczna, wyciskarka wolnoobrotowa, grill, robot, garnki, patelnie, talerze, sztućce.

Podczas warsztatów kulinarnych realizowanych od września do listopada przygotowywano głównie dania warzywno- owocowe: zapiekanka z batatów sałatka z arbuza, melona i fety, placuszki z dyni, zupa krem z nutką pomarańczy, gulasz warzywny z bakłażanów, selera, pomidorów, cebuli podany z makaronem, sałatka owocowa,zupa krem z brokułów, surówka z kalarepek, cebuli, jabłka, zapiekanka z kalarepek z kaszą jaglaną, gruszki zapiekane z serkiem i migdałami, sok z ananasa, marchewki, pomarańczy, jabłek i cytryny, zapiekanka z ziemniaków, cebuli, pomidorów i cukinii, paluszki pieczone w panierce z cukinii, zupa kalafiorowa z mlekiem kokosowym, kalafior pieczony, pieczarki w sosie serowym, chipsy z jarmużu i sok jabłkowo- marchewkowo- pomidorowo-imbirowy, kebab-gyros, carpaccio, mielone z kapustą modrą, śledzie po myśliwsku, sok z selera, ogórka i jabłek, zupa z batatów, placuszki z selera, surówka z selera i frytki z batatów, szaszłyki warzywne, tortille. W warsztatach uczestniczyło 14 kobiet z gminy Zakrzewo, natomiast w cały projekt zaangażowanych było ponad 20 osób.

Reklama

Info i foto: Elżbieta Czarnotta