Przez najbliższe tygodnie w kąciku kulinarnym "Aktualności Lokalnych", za sprawą Włocha Armando, który w ciągu roku spędza kilka miesięcy w Polsce, będziemy gościć kuchnię włoską. Część roku Armando spędza z rodziną w Górznej
Dzisiaj zaproponował sos gorgonzola
Oto składniki:
25 dkg sera gorgonzoli
1/2 szklanki mleka
25 dkg sera żółtego (szukamy takiego, który się dobrze rozpuszcza)
Przygotowanie: do małego garnka wrzucamy uprzednio pokrojone w kawałki sery i mleko. Wymienione składniki topimy na małym ogniu, często mieszając. W drugim garnku gotujemy osoloną wodę, do której wrzucamy gnocchi (możemy je zastąpić naszymi kopytkami). Po ugotowaniu łączymy je z roztopionymi serami, wszystko razem mieszając.
Niezła bomba kaloryczna. Należy spróbować, chociażby z ciekawości.
Smacznego życzy M. J. Guzik
Obserwuj nas na Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Komentarze