Zupa Królewska

Zupa w sam raz

W każdą środę dostarczam „Aktualności Lokalne” między innymi do złotowskiego Urzędu Miejskiego. Często zamieniam kilka zdań z sekretarką z serii „co tu ugotować na obiad”. I ostatnio koleżanka opowiedziała mi o zupie, której składniki były mi bardzo dobrze  znane.
-Mówisz o zupie gulaszowej – przerywam jej.
-Nie, to nie gulaszowa. Mówię o papryce i pieczarkach, ale konserwowych.
Uciszyłam się i wysłuchałam do końca.

Zupa nazywa się królewska, a składniki to:
słoik papryki konserwowej
słoik pieczarki konserwowej
dwie zupy ogonowe w proszku
puszka ananasa
1 kg mięsa mielonego
karton soku pomidorowego.
Najpierw podsmażamy doprawione mięso mielone. Do garnka wlewamy sok pomidorowy, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojone pieczarki i ananasy razem z sokiem.
Zupę ogonową przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu i również wlewamy do garnka, dodajemy podsmażone mięso. Wszystko razem zagotowujemy i doprawiamy do smaku.
Można dodać troszeczkę koncentratu pomidorowego i pikantnego ketchupu dla zaostrzenia smaku.

[[reklama]]

Wysłuchałam i zapytałam, czy mogę ten przepis wykorzystać w kąciku kulinarnym jako jej propozycję.
-Ale ja ten przepis dostałam od Bożeny!
Zapytałam więc Bożenę, a ta odpowiedziała, że ma go od Basi. A zatem autorką zupy królewskiej jest Basia.
Zupa w sam raz na te jeszcze zimowe wieczory; jak sama nazwa wskazuje, musi smakować po królewsku
Wszystkie wymienione Panie życzą smacznego.

Notowała M.J.Guzik