Kujan żyje grzybami. Handel przy drodze wciąż trwa

Jesień w Kujanie od zawsze kojarzy się z grzybami. Mieszkańcy siadają przy drodze ze swoimi zbiorami, a kupujący wracają do nich rok w rok. Choć grzybów jest mniej, handel wciąż się kręci – królują kurki.

Grzybiarska tradycja Kujania i okolic

Kujan i pobliskie wsie – Kujanki oraz Śmiardowo Złotowskie – od lat słyną z bogactwa lasów i tradycji grzybobrania. Jeszcze kilkanaście lat temu przy drogach można było spotkać wielu mieszkańców siedzących na taborecikach i sprzedających świeżo zebrane grzyby. Dla niektórych był to sposób na utrzymanie, dla innych dodatkowe źródło dochodu.

Dziś obraz ten powoli się zmienia – w Śmiardowie Złotowskim w tym roku nie widać już sprzedawców, za to w Kujaniu handel grzybami wciąż się kręci.

Stali sprzedawcy i wierni klienci

W Kujanie nie brakuje mieszkańców, którzy od lat zajmują się sprzedażą grzybów przy drodze. Jak sami mówią, mają już swoich „stałych klientów”, którzy co roku odwiedzają ich stoiska. Z czasem zrodziła się między nimi nić sympatii – grzybiarze poznają swoich kupujących, rozmawiają z nimi, a często wracają do nich te same osoby. To więcej niż handel – to codzienny kontakt, wymiana uśmiechów i krótkich rozmów.

Ceny są dostosowane do warunków – w tym roku za litrowy słoiczek kurek trzeba zapłacić około 20 zł.

Trudny rok dla grzybiarzy

Tegoroczna susza sprawiła, że grzybów jest zdecydowanie mniej niż w ubiegłych sezonach. Na drogowych stoiskach królują kurki – to one pojawiają się najczęściej i najlepiej się sprzedają. Prawdziwki są rzadkością, a jeśli już się trafiają, często okazują się robaczywe. Sporadycznie można spotkać też podgrzybki, maślaki oraz kozaki.

Głosy sprzedawców z Kujania

– Jest ciężko. Kurki się dobrze sprzedają, ale prawdziwki czy inne grzyby są w tym roku bardzo rzadkie. Ostatnio udało mi się znaleźć tylko kilka podgrzybków i parę maślaków. Klienci jednak i tak wracają – nie tylko po grzyby, ale i na chwilę rozmowy - mówi pani Ania, jedna z mieszkanek Kujanek, która co roku staje przy drodze ze swoimi zbiorami.

Podobnego zdania jest pani Basia z Kujania: – Grzybów w tym roku jest naprawdę mało. Sporadycznie udaje się zebrać maślaki, ale wciąż liczymy, że jesień jeszcze coś przyniesie. Kiedy odwiedziliśmy ją przy stoisku, miała świeże kurki, maślaki i kozaki . Pogoda zaczyna sprzyjać, więc może wkrótce grzybów będzie więcej – opowiada.

Nadzieja na dalsze zbiory

Choć sezon nie należy do najłatwiejszych, mieszkańcy Kujana nie tracą optymizmu. Liczą, że w najbliższych tygodniach warunki pogodowe poprawią się, a lasy ponownie wypełnią się grzybami.

Agnieszka Wieleba